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江苏各地风俗禁忌存在差异,主要禁忌如下:/ p# p+ p6 D% G- g" f
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春节禁忌
2 Q% p0 i) b, b' [ B0 d4 t# B% _ 无锡 :年初一不动剪刀、菜刀,避免口舌之争;不吃稀饭、粥,以防出门遇雨;不扫地,以免扫走财运。
& W+ {3 F8 u' W4 j$ s' r 苏州 :除夕在饭中放入熟荸荠(“掘元宝”),泡茶时加入青橄榄(“元宝茶”),寓意发财。 / |( V" ]) w8 Y0 d/ Q
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武进 :初一早晨悬挂先祖画像,供奉茶果、年糕,行“拜神影子”礼;扫地时只能从外向里扫,避免扫走财气。
G! q* v1 P0 v$ Z" Y2 C% J 江宁 :有“打神鼓”习俗,初三、初七、十三至十五分别打“夜鼓”“赤膊鼓”。
* h7 B) O$ m# S4 _& S0 X 南通 :在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝,寓意生活节节高。
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7 n; h: \/ V8 r饮食禁忌
9 X2 D' D% q: q/ I0 s$ q/ c. A( U- A# E 淮安 :初六给孩子“烤头风”,用火把驱邪,边烤边唱吉祥词。
3 C% U* `. [$ Z0 U& \2 J 徐州 :已婚女性不宜回娘家,认为会“吃穷”娘家。 2 E) ~" s& T& M- d% t
9 F3 k4 ]& W1 U5 v7 O8 n宴请禁忌
4 c8 C+ |2 L& [; u* w淮扬菜系 :忌用冷冻虾、死河蟹等不新鲜食材;慎点川湘重辣菜,推荐清蒸活蟹、文思豆腐等清淡菜品。 9 f' o8 x3 f- G# I- I
8 f0 K9 F5 M0 e# ^# J随着社会发展,部分禁忌已逐渐淡化,但仍需注意地域差异。" D4 O! x, H5 U! o9 Z) {' o6 E% E
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