从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
% X5 N1 @  F% M如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
6 f# p2 B4 g5 z) }9 k他开的“唐家老院子”和“朗园”，
6 }, I. a- N, d1 `$ m3 K9 q一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
5 z2 W0 P/ G- S! h! e4 t/ R鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
& [5 g/ A0 f/ |% v5 M5 c出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
* W; U) d5 a: H' p. Q+ x8 K唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
2 [* R' z% I: J9 |心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
6 C; ]' K8 Q7 O, Q; g( }+ |债务越滚越大，最后亏了4600万。
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房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
4 n5 P: b0 F; ^2 c& |“最难的时候，车快没油，
& f# y+ {. c. V3 {- X我口袋只有20多块，
. v9 }" \& q& O全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
$ G  Y( I; E' F; Y0 r" n甚至想过一了百了。
4 G) [5 o6 ^, v# Z4 u. _6 ~, h2015年春节那天，他站在山顶，
, @% y" H! _; C7 G- T& |想着——“要不就跳下去吧。”
5 B$ b7 W1 {" ^可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
1 \9 B+ t) W5 ~9 @. R& `“还是得面对，不能逃。”

$ w. ~4 j$ }( C. t3 I4 @0 B2017年，他彻底放下所谓的面子。
/ X# N2 x2 L0 P. A; D7 y“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
+ D& l& J  o6 q! J就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
  _9 C! @+ M* a5 H5 t8 T视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
8 O' n9 I! [8 ~6 N想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
& q7 V& [: T* v5 W7 \- ^8 k, \随便收个加盟费，早就把债还清了。
1 p/ D, P4 g/ P! Z但我不想割韭菜。”
+ [/ a+ s8 j" I( w6 S  ~唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
) y+ U* w+ h. v2 j+ o“你都赚这么多了，咋还不还债？”
. \3 G- B, ~- ^* t唐健苦笑：“我有委屈。”

( E# g3 Q8 h. S* Y! A4 D他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
& i6 Z/ J: v. O这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
. M: |* k% _# D+ b# x得把品牌价值、产品价值做上去。
8 t( t8 J6 k3 m9 g# D等公司做大了，再一次性清债。”
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4 H  T) w: ]% `/ y! b# ]这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
8 w" y% K' g( K  Z5 z一家人团圆。

; Q& k& d1 n( D4 ^他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。