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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
0 R+ y: S  l$ f2 ~# T: r* |, S" K鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
2 e& x2 d2 Q, s2 Z& Y
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43' K2 R: @& k+ k% a$ k
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

# G$ o6 ~  j8 r4 [1 R/ a$ v  o: p确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
+ b/ ?1 C; D7 C. B, R* U那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
& r2 J" g1 G% Q: A5 U; `+ G
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26. k) M# j+ m2 R) |3 _' V7 U* P
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

, F* t( [0 D: J$ J# ?鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51; r7 r& g& R  X: O0 M) ~
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

- B) T& g7 ~1 u6 h- ?  v是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体* x! N9 U' x+ I- p
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51* C. @' ^5 M/ J/ Q3 t* u
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
" Q/ p8 j2 @. Z6 Q: i
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26# U* @' y6 Y1 `7 t& C0 \) k: Y
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
2 X+ ~# r6 w# S3 D! I
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:582 z4 M' |' I# J2 U5 J
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
  R6 B9 l$ p6 i4 Y
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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